20% des Weines wurde 3 Monate im Barrique ausgebaut
Restzucker:
trocken
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Beschreibung
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase vielschichtig und komplex. Zitrusfrüchte, tropische Früchte und ein Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen ein Beispiel von Mineralität. Pures Granit übergossen mit feinsten Fruchtnoten von Apfel, Mango und Ananas. Groß, komplex und intelligent. Ein weißer Geniestreich aus dem Dão.
Álvaro Castro, die Dão-Persönlichkeit schlechthin, gilt als der Weinmacher im feinen Anbaugebiet Dão mit den höchsten Qualitätsansprüchen, die er auf seinem Weingut natürlich konsequent in die Tat umsetzt. Die uralten Granitböden geben den ausdrucksvollen Weinen ihren unverwechselbaren Charakter, die sorgfältige Mengen- und Qualitätskontrolle, sowie die mühsame Arbeit im Weinberg Dichte, Druck und vielschichtige Komplexität.
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