Ein aromatisches Bukett der wichtigsten weißen Alentejo-Traubensorten. Durch die kühle und lange Vergärung sehr fein strukturiert, mit einer feinen Säure und extrem fruchtigen Aromen nach reifer saftiger Birne, Apfel und etwas Zitrusfrucht. Ein erfrischender Wein. Ideal als Terrassenwein geeignet. Auch zu Spargel passt er hervorragend.
Im nordwestlichen Teil des Alentejos, etwa 100 Kilometer südlich von Lissabon, liegt die Quinta da Plansel (früher Quinta de Sao Jorge). 60 Hektar Weinberge sind rund um die Stadt Montemor-o-Novo verteilt und gehören zum Anbaugebiet Évora, einem Untergebiet des DOC-Anbaugebietes Alentejo. Das Weingut wurde 1997 von der Familie Böhm-Lindemann gegründet, die aus der Pfalz stammt und schon seit Generationen mit dem Weinbau verwurzelt ist. Tochter Dorina ist ausgebildete Weinbau-Ingenieurin und zeichnet sich für den Stil der Weine verantwortlich.
Granitverwitterungs- und metamorphe Sedimentböden bestimmen die Bodenstruktur der Zone. Korkeichen und andere Wälder, Schaf- und Rinderweiden mit Steineichenbestand, Olivenhaine und Getreidebau wechseln sich im Weinbaugebiet um Evora ab.
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