Der Name "Tawny" kommt von der Farbe des Portweins nachdem er für mehrere Jahre in Holzfässern gereift ist. Diese Art des Ports ist ein wunderbarer Aperitif. Man serviert ihn leicht gekühlt mit gesalzenen Mandeln oder Oliven. Es eignet sich aber auch hervorragend als Begleiter zum Dessert.
Die QUINTA DO PORTAL ist ein einzigartiges Familienweingut in den Hügeln des Douro-Gebiets Nord-Portugals. Man produziert moderne, trockene DOC Douro Weine, eine große Bandbreite an verschiedenen Portweinen, natürlich, und DOC Douro Moscatel. Die Geschichte des Weinguts ist zugleich die Vergangenheit der Besitzerfamilie Mansilha Branco, die schon seit über hundert Jahren mit der Herstellung von Portweinen befasst ist und in der Region seit dem 15. Jahrhundert ihre Wurzeln hat. Seit dem Jahr 1974 unternimmt die Familie große Investiionen zur Aquisition von Weinbergen – zum Besitz gehören mittlerweile 100 ha im Herzen der Region, dem Pinhao-Tal – und zum Kauf der Güter Quinta do Confradeiro und Quinta da Abelheira. Moderne Keller und Abfüllanlagen wurden später errichtet. Der bekannte französische Önologe Pascal Chatonnet und der “Master Blender" Jeremy Bull bilden das önologische Rückgrat der Portweinbereitung, während der junge Paulo Coutinho seit 1993 der Weinproduktion vorsteht. Die Weine bestechen durch ihren feinen individuellen Stil und besonders die Rotweine, Cuvées aus traditionellen portugiesischen Rebsorten, zeichnen sich trotz ihrer modernen Art durch eine solide Lagerfähigkeit aus. Neben dem Inhalt der Flaschen legt QUINTA DO PORTAL ein Hauptaugenmerk auf die Ausstattung, welche mit vielen Designpreisen bedacht wurde. Die Verpackung zeigt die Philosophie des Weinguts und dass man trotz der Zugehörigkeit zur alten Welt keine Grenzen kennt zur Erreichung einer ultimativen Qualität, Vornehmheit und Differenziertheit der Weine.
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