12 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche
Restzucker:
trocken
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Beschreibung
Ansprechend tiefe rote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Aromen von reifen roten Früchten ( Pflaume und Himbeere) mit Noten von Vanille und Ingwer. Exzellente Balance von Alkohol, Säure und Tanninen und ein langer und eleganter Abgang.
Vielfalt, Neugier und Balance sind die drei Elemente, die Portugals Geschichte und Kultur seit Jahrhunderten prägen – von der Architektur über die Philosophie bis hin zu Musik und Wein. So ist es zu erklären, dass der sortenreine Ausbau in Portugal weit weniger Tradition hat als die Vermählung unterschiedlicher Rebsorten zu einem Gesamtkunstwerk. Mit seinen neuen Callabriga-Weinen präsentiert Portugals führender Weinkeller Vina Sogrape ein äußerst ambitioniertes Weinprojekt, bei dem die Quintessenz der bedeutensten Weinbauregionen des Landes in ausgefeilten Rotweincuvées zum Ausdruck gebracht wird. Rückgrat aller Callabriga-Weine ist die portugiesische Rebsorte Tinta Roriz. Zu vollendeter Harmonie bringt Chefönologe Antonio Graca die Weine durch ein einjähriges Reifelager in kleinen Eichenholzfässern.
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